Hueva de Mújol

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Hueva de mújol, considerada ”El caviar del Mediterráneo”, es sin lugar a dudas uno de los productos más apreciados por su intenso y agradable sabor a mar.

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La Hueva de Mújol seca, también conocida como “El caviar del Mediterráneo” recibe su nombre del pescado del que se obtiene. Es un extraordinario y cotizado manjar, imprescindible en los aperitivos mediterráneos. Se consume cortada en tiras muy finas, a veces maceradas en unas gotas de aceite de oliva virgen extra o simplemente rallada para dar más sabor a nuestros platos de pasta, pizzas o asados de pescado. Te recomendamos que ralles las puntas de la hueva para hacer una “sal de mújol” y coronar tus creaciones aportándoles “sabor”. Un producto premium 100% natural y artesano. No contiene Gluten

Las huevas en salazón son concentraciones de huevos de peces que mediante esta técnica de conservación se salan y desecan, dando lugar a exquisitos manjares. Los Salazones, una técnica ancestral que se remonta a fenicios y Romanos. Utilizamos solo la mejor materia prima recién pescada y sal marina de primera calidad.

Consejos de conservación:

Conservar en un lugar fresco (5-10º).

Una vez abierto, retirar del envase original y envolverlo en papel de aluminio.

Consumir en un plazo de 10 días.

Caducidad 6 meses.

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